برداشت توپوگرافی و تهیه احجام خاکی یکی از مهم‌ترین خدمات در مهندسی نقشه‌برداری، عمران، معدن و شهرسازی است. این فرآیند شامل جمع‌آوری اطلاعات دقیق از سطح زمین و محاسبه احجام خاکی برای پروژه‌های مختلف مانند راه‌سازی، سدسازی و گودبرداری است.

برداشت توپوگرافی به جمع‌آوری داده‌های مربوط به ارتفاعات، شیب‌ها و عوارض سطح زمین گفته می‌شود. این اطلاعات به کمک ابزارهای دقیق نقشه‌برداری مانند توتال استیشن، GPS دو فرکانسه و پهپادهای فتوگرامتری جمع‌آوری شده و برای تولید نقشه‌های سه‌بعدی و مدل‌های دیجیتال ارتفاعی (DEM) استفاده می‌شود.